微波炉食谱-菜卷

微波炉食谱-菜卷

查看原文/ 2018年05月22日/ 2789人看过

微波炉食谱-菜卷的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 200ml
  • 3g
  • 1g

1.准备好所有材料;高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用

2.金针菇洗净后,切去根部,成为约6-7cm长一段,胡萝卜去皮切成约6-7cm长的丝;青彩椒去蒂切成约6-7cm长的丝

3.大白菜叶子洗净后,用开水焯30s变软

4.把焯过的大白菜叶子摊平在案板上,切去比较硬的白菜梗,叶子内侧朝上,在菜梗的一端分别摆上适量的金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝

5.慢慢卷起来,裹紧折好

6.把裹好的菜卷摆到微波适用盘中,淋上高汤,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热7min,程序结束后取出,即可食用

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